Zabpehely 500g

Miért jó a zabpehely? A zabpehely méltó helyet foglal el az egészséges, reform konyha kedvelői körében. Rendszeres fogyasztásával támogatjuk egészségünk megőrzését, emésztésünket. Ásványi anyagokban, rostban, fehérjében és antioxidánsokban gazdag. Ebben a kis apró gabonapehelyben található B-, E-vitamin, cink, kálium, kalcium, magnézium, cink, vas, foszfor és szelén. A zabpehely felhasználása A zabpehely felhasználása igen sokrétű. Használhatod különböző főételek (pl. levesek vagy rántott ételek) elkészítéséhez, kiváló desszertekhez vagy reggeli müzlihez. Az egyik leggyakoribb felhasználási módja mégis a zabkása, ami ezerféle változatban is elkészíthető: gyümölccsel, csokoládéval, magvakkal, stb. De akár még zabtejet is készíthetsz belőle! A tökéletes gyümölcsös zabkása recept A zabkása sokféleképpen fogyasztható. Valaki csokoládéval ízesíti, mások inkább gyümölcsökkel. Mi most az utóbbira mutatunk egy végtelenül egyszerű receptet. Készítsd el reggelinek vagy a nap bármely szakában és garantáltan feltölt energiával. Tegyél kb. 50g zabpelyhet egy tál vízbe és hagyd kb. 5 percig ázni Eközben forralj fel kb. 250ml tejet egy edényben Ha felforrt a tej, tedd bele a beáztatott zabpelyhet és alacsony lángon főzd kásás állagúra (kb. 10-15 perc) Főzés közben édesítsd a kását és adj hozzá egy csipet fahéjat Ha elkészült a kása, díszítsd erdei gyümölccsel vagy bármilyen más szezonális gyümölccsel. A zabpehely hatásai A testsúly-kontrollban is fontos a szerepe, hiszen lassan felszívódó (alacsony a glikémiás indexe), nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Magas rosttartalmának köszönhetően serkenti az emésztést, a teltségérzet hamarabb alakul ki és tovább is tart. Az alacsony glikémiás indexének köszönhetően cukorbetegek is fogyaszthatják. A zabpehely jó hatással bír továbbá a koleszterinszintre, a szív- és érrendszerre; a rákmegelőzésben is segít. A zabpehely kitűnő magnézium-, cink- és vasforrás. Magnézium – segít csökkenteni a fáradtságot, kimerültséget. Az idegek, az izmok és számos enzim működéséért felelős. Jelentős szerepe van a szénhidrátok, a zsírok, a nukleinsavak és a fehérjék anyagcseréjében, továbbá az energiatermelő és – felhasználó folyamatokban. A kalciummal, a foszforral és az A-vitaminnal együtt hat a legjobban. Cink – Segít megőrizni a haj, a bőr és a köröm egészségét. Szabályozza a hormonok szintézisének folyamatát, így közvetett úton befolyásolja a hormonrendszer megfelelő működését is. Emellett a cink a nehézfémek ártalmas hatásaitól is védi a szervezetet, vagyis általános detoxikáló szerepe is van. Vas – segít a vörösvértestek és a hemoglobin megfelelő előállításában. Vas nélkül az oxigén nem lenne képes eljutni a sejtekhez, vagyis a vas kellő mennyiségű jelenléte esszenciális a szervezet életképességének szempontjából. Összetevők Zabpehely Zabpehely tárolása Tárolja száraz és hűvös helye, szorosan lezárt csomagolásban. A zabpehely tápértéke Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50g) RI%* (50 g-ban) Energiaérték 1600 kJ / 379 kcal 800 kJ / 190 kcal 10% Zsír - Tetelített zsírsav 7,2 g 1,25 g 3,6 g 0,63 g 5% 3% Szénhidrát - Cukor 62,4 g 1,9 g 31,2 g 0,95 g 12% 1% Rost 6,9 g 3,45 g - Fehérje 12,8 g 6,4 g 13% Só** 0,01 g