Lencse 500g

A zöld lencsét mára leginkább Kanadában, Indiában, Törökországban és az USA-ban termesztik. A lencse az egyik legnépszerűbb hüvelyes zöldség. Zöld változatát talán nem olyan ismert, mint a vörös, de finom íze, könnyű állaga és magas fehérjetartalma kedvelt eledellé tette. A vegetáriánusok és vegánok különösen kedvelik, magas fehérjetartalma miatt. Kiváló húspótló. Ezenkívül sok rostot tartalmaz, gazdag vasban, foszforban, magnéziumban és B-vitaminban. Összetevők: zöld lencse Tárolása: Tárolja száraz, hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Felhasználási lehetőségek: Nagy előnye, hogy más hüvelyekkel ellentétben a főzés előtt nem kell áztatni. Mindenféle salátához, leveshez, egytálételhez használható. Citrommal, olajjal és fűszerekkel keverve finom szendvicskrém készíthető belőle. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* (50 g-ban) Energiaérték 1231 kJ / 344 kcal 616 kJ / 172 kcal 9% Zsír - Telített zsírsav 1,1 g 0,2 g 0,55 g 0,1 g 1% 1% Szénhidrát - Cukor 29,6 g 2,0 g 14,8 g 1,0 g 6% 1% Rost 30,5 g 15,3 g - Fehérje 25,8 g 12,9 g 26% Só** 0,02 g 0,01 g