Hántolt napraforgó 1000g

A napraforgót mindenki ismeri, virágjára már ránézni is öröm. Még sem csak szépségéért termesztik. Elsősorban olyan nyersanyag, amelyet olaj előállításához használnak, élelmiszer- és kozmetikai célokra egyaránt. Kínában papírok készítésére használták a napraforgószárakat. De persze kiváló snack is a hántolt napraforgó. A napraforgómag hatása A természetes és a népi orvoslásban köhögésgátlóként használják, a Közel-Keleten tinktúrákat készítek és a láz enyhítésére használják a hántolt napraforgót. Gazdag esszenciális zsírsavakban, fehérjében, vitaminokban, B1-, B2-, és különösképp E-vitaminban, de számos ásványi anyagot, nyomelemet, cinket, foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat, káliumot, és szelént is tartalmaz. A hántolt napraforgómag rengeteg makro- és mikroelemet, aminosavat és fitoszterint tartalmaz, elősegítve az LDL koleszterin csökkentését. Az egyik említett aminosav a triptofán, amely a szerotonin hormon termelődéséért felelős. Mire jó a hántolt napraforgómag? Nem csak a pörkölve, sósan érdemes fogyasztani, sokféleképp használható a hántolt napraforgó. Hozzáadható kásákhoz, müzlihez, joghurthoz, száraz serpenyőben megpirítva bármilyen salátához adható. Készíthetünk belőle vegán „túrót”, fűszerezve kenyérfeltétet, krémet, de megszórhatjuk vele a pékárukat is. Összetevők hántolt napraforgómag Hántolt napraforgó tárolása Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Tápérték 100 g-ban Egy adagban (50 g) RI%* 50 g-ban Energiaérték 2471 kJ / 595 kcal 1236 kJ / 297 kcal 15% Zsír - Telített zsírsav 43,7 g 4,42 g 21,9 g 2,21 g 31% 11% Szénhidrát - Cukor 18,6 g 2,3 g 9,3 g 1,2 g 4% 1% Rost 6,0 g 3,0 g - Fehérje 28,8 g 14,4 g 29% Só** 0,01 g